炸酱面家常做法蛋糕 ,炸酱面家常做法蛋糕视频

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本文目录
鱼豆腐的做法
材料 :鱼豆腐6块、黑木耳(切细片)1大片、家常红萝卜(切薄片)0.2根、鱼豆葱(切段)2支 、腐做法老姜(切片)1小块、常鱼菜蒜(切末)2颗、酱油4大匙、米酒1大匙 、糖面粉白醋各2大匙、乌醋太白粉各1大匙 、香油0.5大匙 。
做法:中火起油锅(油约2大匙),将的鱼豆腐放入煎至两面呈金黄色后 ,将鱼豆腐捞出备用 。以太白粉水(1/2大匙太白粉:1/2大匙水)勾薄芡,并滴上几滴香油 。
发鱼豆腐的做法
主料
龙利鱼两条 ,
辅料
姜适量,
葱适量 ,
盐适量,
料酒8克,
玉米淀粉约30克,
胡椒粉适量,
1.鱼处理干净备用
2.将鱼切成段 ,将料酒,盐 ,葱姜放入去腥腌制20分钟 。
3.将葱姜捞出 ,倒出多余的水分,放绞肉机里绞成细腻的肉泥。
4.加适量的胡椒粉和淀粉拌匀 。
5.模具边缘抹点油 。
6.表面盖保鲜膜,蒸锅上汽蒸12分钟。
7.晾凉脱模 ,切块。
8.锅里加油,六成油温炸一下鱼豆腐 ,然后捞出,可以直接吃,也可以煮汤 ,还可以蘸各种烧烤酱。
黄焖剑骨鱼豆腐的家常做法
原料
剑骨鱼(1条),豆腐(350g) ,姜1小块,料酒1勺,酱油1勺 ,油盐适量
步骤
1,剑骨鱼去头尾砍小段 ,用开水烫下,去鱼皮上的黏液。加入姜片 、料酒腌制10分钟。
2,豆腐洗净控水备用。
3,锅中热油,加些食盐 ,再倒入豆腐小火两面煎。
4 ,重新起锅 ,下鱼肉两面煎至微黄变色。
5 ,倒入煎过的豆腐 ,加入酱油 、食盐 、水大火煮沸至收汁 ,出锅。
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- 2025-06-10